为进一步弘扬徽菜饮食文化,丰富社区女性精神文化生活,传递巾帼温暖力量,7月22日,由南谯区妇联、同乐街道妇联、担子社区主办的“雅集相逢烹百味 皖家食光暖谯梁”——巾帼厨艺交流活动在瑶海大市场德富大酒店成功举办。辖区宝妈、退休妇女、家政从业者、灵活就业女性等齐聚现场,以美食为媒传扬家风文化,以巧手厨艺拉近邻里情谊,以爱心餐食传递社区温暖。

本次活动以“厨艺”为媒,以“温情”为线,特别邀请资深大厨亲临现场,为社区女性朋友们带来一场别开生面的徽菜文化盛宴。活动中,志愿者深入浅出地讲解徽菜源远流长的饮食文化,随后,酒店大厨传授女性养生家常菜的烹饪技巧,从火候把控到营养搭配,全方位传授实用厨艺知识。除了理论讲解,活动还设置了现场实操环节。居民们可以亲手掌勺,在大厨指导下一展厨艺,与邻里切磋交流,在锅碗瓢盆的碰撞中增进邻里情谊,感受“人间烟火气,最抚凡人心”的温暖意境。品鉴交流结束后,志愿者将烹制好的爱心餐食,由社区巾帼志愿者亲手送到辖区环卫工人手中,让一份份热腾腾的饭菜化作实实在在的关怀,把“皖家巾帼”的温暖传递到每一个角落。

此次巾帼厨艺交流活动,将饮食文化、家风建设、技能学习、志愿服务融为一体,为辖区妇女搭建起互助交流平台,打造充满烟火气息的社区文化场景。下一步,担子社区将在区妇联指导下,持续深耕“谯梁雅集”特色服务品牌,常态化开展技能课堂、邻里分享、暖心慰问等贴合妇女群众需求的特色活动,持续凝聚巾帼力量,不断提升辖区女性们幸福感、获得感,打造共建共治共享、有烟火气、有巾帼温度的和美社区。