
检查中 图片来源:滁州市永乐小学
为进一步加强食堂食品安全管理工作,切实提高食品安全保障水平,筑牢食品安全防线,3月4日上午,南谯区市场监督管理局龙蟠所检查组走进滁州市永乐小学,开展食堂安全管理指导工作。
检查组走进食堂,对食堂各项制度建设、从业人员健康管理、加工操作场所环境卫生、食品原料采购、食材存放、食品留样、餐厨废弃物处理等方面进行了全面检查。校方负责人对校园食品安全情况进行了详细介绍。检查组对该校的食品安全工作表示肯定,同时也提出指导意见和建议,强调餐饮具清洁消毒必须到位,不用来源不明、过期食品,确保每天使用的食品安全卫生。

图片来源:滁州市永乐小学